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रोटी से परे: कैसे आशीर्वाद रोज़मर्रा के पोषण को फिर से परिभाषित कर रहा है
भावना: Neutralउच्च प्राथमिकता
क्या हुआ?
आशीर्वाद गुणवत्ता वाले गेहूं की सोर्सिंग और नवोन्मेषी आटा उत्पादों के माध्यम से भारत में पोषण को बदल रहा है। यह पहल 66,000 से अधिक गांवों को जोड़ती है और सतत कृषि का समर्थन करती है।
मुख्य बिंदु
- आशीर्वाद 8 राज्यों में 66,000 गांवों को जोड़ता है और 670 से अधिक किसान उत्पादक संगठनों (FPOs) के साथ सहयोग करता है।
- यह पहल लगभग 5.7 लाख एकड़ में फैली हुई है और 66,000 से अधिक किसानों का समर्थन करती है।
- गुणवत्ता आश्वासन में 6,074 से अधिक नमूनों का परीक्षण और 1,000 से अधिक आटा बैचों का मान्यता शामिल है।
- आशीर्वाद विभिन्न आटा उत्पादों की पेशकश करता है, जिसमें उच्च प्रोटीन आटा और शुगर रिलीज कंट्रोल आटा शामिल हैं।
- यह कार्यक्रम खेत से आटे तक के दृष्टिकोण पर जोर देता है, खाद्य उत्पादन में ट्रेसबिलिटी और सुरक्षा सुनिश्चित करता है।
मुख्य अंतर्दृष्टि
- आशीर्वाद का दृष्टिकोण उपभोक्ताओं के लिए बेहतर पोषण के माध्यम से स्वास्थ्य परिणामों में सुधार कर सकता है।
- यह पहल किसानों का समर्थन करके और कृषि प्रथाओं को बढ़ाकर स्थानीय अर्थव्यवस्थाओं को मजबूत कर सकती है।
- नवोन्मेषी आटा उत्पाद विशेष आहार संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद कर सकते हैं, जैसे उच्च प्रोटीन सेवन।
यह क्यों महत्वपूर्ण है
यह पहल staple खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता में सुधार करके लाखों भारतीय परिवारों के लिए पोषण सुरक्षा को बढ़ा सकती है।
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संस्थाएँ
Aashirvaad· BrandITC· CompanyIndia· Country
स्रोत
India Today
