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ई. कोलाई प्रकोप से 13 बीमार, एफडीए ने 13 राज्यों में पनीर की रिकॉल के लिए उच्चतम जोखिम चेतावनी जारी की
भावना: Negativeउच्च प्राथमिकता
क्या हुआ?
ई. कोलाई प्रकोप के बाद एफडीए ने ग्रेजियर्स कच्चे दूध के पनीर के लिए क्लास I रिकॉल जारी किया, जिससे नौ राज्यों में 13 लोग बीमार हुए, जिनमें से आठ अस्पताल में भर्ती हैं। रिकॉल में विभिन्न प्रकार के पनीर शामिल हैं।
मुख्य बिंदु
- यह प्रकोप एस्चेरिचिया कोलाई O26 से संबंधित है, जो गंभीर बीमारी का कारण बन सकता है।
- रिकॉल में ग्रेजियर्स मोंटेरे जैक, जलापेनो जैक, मीडियम चेडर और शार्प चेडर पनीर शामिल हैं।
- प्रभावित उत्पाद 13 राज्यों में वितरित किए गए, जिनमें कैलिफोर्निया, टेक्सास और फ्लोरिडा शामिल हैं।
- 13 संक्रमित व्यक्तियों में से आठ अस्पताल में भर्ती हुए, और तीन को गंभीर गुर्दे की जटिलता हुई।
- रिकॉल की घोषणा सिएरा नेवादा चीज कंपनी ने 28 सितंबर को की।
मुख्य अंतर्दृष्टि
- यह प्रकोप खाद्य सुरक्षा नियमों की बढ़ती जांच का कारण बन सकता है।
- उपभोक्ता डेयरी उत्पादों की खरीद में अधिक सतर्क हो सकते हैं।
- यह घटना अमेरिका में खाद्य जनित बीमारियों की आगे की जांच को प्रेरित कर सकती है।
यह क्यों महत्वपूर्ण है
यह प्रकोप कई राज्यों में सार्वजनिक स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाली गंभीर खाद्य सुरक्षा चिंताओं को उजागर करता है।
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संस्थाएँ
FDA· OrganizationSierra Nevada Cheese Company· CompanyCalifornia· StateTexas· StateFlorida· StateGraziers· Brand
स्रोत
Times Now
