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फिल्टर कापी या पोर-ओवर? भारत चुपचाप दोनों का चुनाव कर रहा है
भावना: Neutralउच्च प्राथमिकता
क्या हुआ?
भारत की कॉफी संस्कृति विकसित हो रही है, जिसमें उपभोक्ता पारंपरिक फिल्टर कॉफी और विशेष पोर-ओवर विकल्पों को अपनाते हैं। कॉफी का बाजार बढ़ रहा है, जो विविध कॉफी अनुभवों के प्रति बढ़ती सराहना को दर्शाता है।
मुख्य बिंदु
- भारत में घरेलू कॉफी की खपत 2000 के दशक की शुरुआत से लगभग दोगुनी हो गई है।
- भारत अपनी कॉफी उत्पादन का केवल 30% ही खपत करता है, जो विकास की संभावनाओं को दर्शाता है।
- फिल्टर कॉफी और विशेष कॉफी एक साथ विकसित हो रही हैं, बिना एक-दूसरे को प्रतिस्थापित किए।
- विशेष कॉफी बाजार का 5-8% है लेकिन तेजी से बढ़ रही है।
- युवा उपभोक्ता घर पर कैफे के अनुभव को फिर से बनाने में रुचि रखते हैं।
मुख्य अंतर्दृष्टि
- फिल्टर और विशेष कॉफी की समानांतर वृद्धि भारत के कॉफी परिदृश्य को फिर से आकार दे सकती है।
- जैसे-जैसे आय बढ़ती है, अधिक उपभोक्ता चाय से कॉफी की ओर बढ़ सकते हैं, जिससे बाजार और भी विस्तारित होगा।
- कॉफी संस्कृतियों का मिश्रण कैफे में नवोन्मेषी कॉफी पेशकशों का कारण बन सकता है।
यह क्यों महत्वपूर्ण है
विकसित होती कॉफी संस्कृति उपभोक्ता प्राथमिकताओं में बदलाव को दर्शाती है और बाजार में विकास के अवसर प्रस्तुत करती है।
स्रोत
Times Now
