
क्या भारतीय चावल, रोटी, दाल खाकर भी मधुमेह को मात दे सकते हैं? डॉ. श्रीराम नेंने का जवाब
क्या हुआ?
डॉ. श्रीराम नेंने ने हेल्थवेल्थ समिट में चर्चा की कि क्या पारंपरिक भारतीय खाद्य पदार्थ जैसे चावल, रोटी और दाल मधुमेह में योगदान करते हैं। उन्होंने इन खाद्य पदार्थों को छोड़ने के बजाय खाने की आदतों को समझने पर जोर दिया।
मुख्य बिंदु
- अनुमानित 10.1 करोड़ भारतीयों को मधुमेह है, और 13.6 करोड़ को प्रीडायबिटीज है।
- भारतीय आहार में कुल ऊर्जा सेवन का 62.3% निम्न गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट से आता है।
- डॉ. नेंने संतुलित प्लेट की सिफारिश की: आधा फाइबर युक्त सब्जियाँ, एक चौथाई प्रोटीन, और एक चौथाई गैर-परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट।
- उन्होंने सुझाव दिया कि स्वस्थ खाने की आदतें जीवन के प्रारंभ में ही शुरू होनी चाहिए।
- छोटी-छोटी बदलाव, जैसे पेय में जोड़ा गया चीनी कम करना, स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकते हैं।
मुख्य अंतर्दृष्टि
- पारंपरिक खाद्य पदार्थों पर पुनर्विचार करने से सांस्कृतिक प्राथमिकताओं को त्यागे बिना स्वस्थ खाने की आदतें विकसित हो सकती हैं।
- व्यक्तिगत आहार दृष्टिकोण मधुमेह प्रबंधन के लिए आवश्यक हैं।
- बच्चों को पोषण के बारे में शिक्षित करना जीवनभर की स्वस्थ आदतें विकसित कर सकता है।
यह क्यों महत्वपूर्ण है
आहार की आदतों को समझना भारत में बढ़ते मधुमेह के मामलों से लड़ने में मदद कर सकता है।
स्रोत
India Today
