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अध्ययन ने जंक फूड को बच्चों के मस्तिष्क में बदलाव से जोड़ा, विज्ञापनों पर प्रतिबंध लगाने की मांग
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क्या हुआ?
एक अध्ययन से पता चलता है कि अत्यधिक संसाधित खाद्य पदार्थ बच्चों के मस्तिष्क की प्रतिक्रियाओं को बदलते हैं, जिससे वजन बढ़ता है। इससे चेतावनी लेबल और सख्त विज्ञापन नियमों की मांग बढ़ी है।
मुख्य बिंदु
- अध्ययन में 46 स्वस्थ वजन वाले बच्चों को शामिल किया गया, जिनकी औसत आयु 8.7 वर्ष थी।
- अत्यधिक संसाधित खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करने वाले बच्चों ने आदत निर्माण से जुड़े मस्तिष्क की प्रतिक्रियाएँ दिखाई।
- मस्तिष्क की मजबूत प्रतिक्रिया ने शरीर के मास इंडेक्स (BMI) और शरीर की वसा प्रतिशत में वृद्धि की भविष्यवाणी की।
- सुप्रीम कोर्ट जंक फूड पर अनिवार्य चेतावनी लेबल पर विचार कर रहा है।
- पोषण विशेषज्ञों ने बच्चों के लिए जंक फूड विज्ञापनों पर प्रतिबंध लगाने में सरकार की निष्क्रियता की आलोचना की।
- राष्ट्रीय बहु-क्षेत्रीय कार्रवाई योजना ने उच्च वसा, चीनी और नमक वाले खाद्य पदार्थों के विज्ञापन पर प्रतिबंध लगाने की मांग की।
मुख्य अंतर्दृष्टि
- इन निष्कर्षों से बच्चों के लिए जंक फूड विज्ञापनों पर सख्त नियम लागू हो सकते हैं।
- अत्यधिक संसाधित खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्य प्रभावों के प्रति जागरूकता बढ़ने से सार्वजनिक नीति पर प्रभाव पड़ सकता है।
- यह अध्ययन बच्चों की खाने की आदतों में मोटापे से नशे की ओर ध्यान केंद्रित करने का सुझाव देता है।
यह क्यों महत्वपूर्ण है
यह अध्ययन बच्चों के लिए अत्यधिक संसाधित खाद्य पदार्थों के संभावित स्वास्थ्य जोखिमों को उजागर करता है।
स्रोत
India Today
