न्यूयॉर्क की माइग्रेंट किचन ने 2020 से 4 मिलियन भोजन दान किए
क्या हुआ?
माइग्रेंट किचन, जो महामारी के दौरान एक रद्द कैटरिंग ऑर्डर के जवाब में स्थापित हुआ, ने जरूरतमंदों को 4 मिलियन भोजन दान किए हैं, खाद्य असुरक्षा और सामुदायिक समर्थन पर ध्यान केंद्रित करते हुए।
मुख्य बिंदु
- माइग्रेंट किचन की स्थापना 2020 में हुई थी जब महामारी के कारण 1,000 भोजन के लिए एक कैटरिंग ऑर्डर रद्द कर दिया गया था।
- इस पहल ने तब से खाद्य असुरक्षा का सामना कर रहे विभिन्न समुदायों को 4 मिलियन भोजन दान किए हैं।
- तान्नी और डोराडो ने रेस्तरां और सामुदायिक संगठनों के साथ सहयोग करके अपने संचालन का विस्तार किया।
- यह संगठन लगभग 100 लोगों को रोजगार देता है, जिनमें से कई प्रवासी हैं, जो स्थानीय समुदायों का समर्थन करने के अपने मिशन को दर्शाता है।
- 2025 में, JD Meals ने फिलाडेल्फिया में अपने सेवाओं का विस्तार किया ताकि आवास अस्थिरता का सामना कर रहे निवासियों की सहायता की जा सके।
मुख्य अंतर्दृष्टि
- माइग्रेंट किचन की सफलता यह दर्शाती है कि व्यवसाय संकट के जवाब में कैसे बदल सकते हैं।
- प्रवासियों को रोजगार देकर, यह पहल सामुदायिक संबंधों और स्थानीय जरूरतों की समझ को बढ़ावा देती है।
- फिलाडेल्फिया में विस्तार आपातकालीन भोजन वितरण की आवश्यकता की बढ़ती मान्यता को दर्शाता है।
यह क्यों महत्वपूर्ण है
यह पहल खाद्य असुरक्षा को संबोधित करती है और न्यूयॉर्क में प्रवासियों के लिए रोजगार के अवसर प्रदान करती है।
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स्रोत
Times of India
