वैज्ञानिकों ने एक प्राकृतिक यौगिक खोजा जो अधिक नमक से मस्तिष्क की रक्षा कर सकता है
क्या हुआ?
जापान के शोधकर्ताओं ने LPC70, एक सोया से निकला यौगिक, पहचाना है, जो अत्यधिक नमक के सेवन के संज्ञानात्मक और हृदय संबंधी प्रभावों को कम कर सकता है। अध्ययन में इसके मस्तिष्क और गुर्दे के संकेतों पर प्रभाव का खुलासा किया गया है।
मुख्य बिंदु
- अत्यधिक नमक का सेवन स्मृति और भावनात्मक कल्याण पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
- LPC70 ने चूहों में उच्च रक्तचाप और संज्ञानात्मक समस्याओं को कम करने में आशाजनक परिणाम दिखाए हैं।
- अध्ययन ने दिखाया कि LPC70 मस्तिष्क और गुर्दे में प्रोस्टाग्लैंडिन संकेतों को कैसे प्रभावित करता है।
- उच्च नमक वाले आहार पर चूहे उच्च रक्तचाप और स्मृति समस्याओं का अनुभव करते हैं।
- LPC70 के साथ पूरकता ने चूहों में रक्तचाप और संज्ञानात्मक प्रदर्शन में सुधार किया।
- LPC70 चयनात्मक रूप से उन संकेतों को प्रभावित करता है जो मस्तिष्क की रक्षा करते हैं।
मुख्य अंतर्दृष्टि
- LPC70 उच्च नमक सेवन के प्रभावों से लड़ने के लिए एक कार्यात्मक खाद्य सामग्री के रूप में काम कर सकता है।
- संज्ञानात्मक प्रदर्शन में सुधार उन जनसंख्याओं को लाभ पहुंचा सकता है जिनका आहार उच्च नमक वाला है।
- इन निष्कर्षों की पुष्टि के लिए आगे के नैदानिक अध्ययन आवश्यक हैं।
यह क्यों महत्वपूर्ण है
ये निष्कर्ष आहार संबंधी हस्तक्षेपों की संभावना को जन्म दे सकते हैं जो उच्च नमक के सेवन से संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं को कम करने में मदद कर सकते हैं।
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स्रोत
Science Daily
